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初挑戦の梅干しが完成

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こんにちは。

今日は唸るような暑さの葉山。

海に入るのが気持ち良さそうです。

連休といういうこともあり、

海の遊び道具を持って、とても楽しそうにお店の前を行き交う子供達。

夏が来た!!という感じです。笑

5月にお店の庭の梅の木からたくさんの梅を収穫。

今年は初の梅干し作りに挑戦してみました。

良い感じに梅酢が上がり

干すタイミングを今か今かと「待て」状態

天気予報と睨めっこしながら

天日干しされた梅たち

天気が急変して夕立ちに降られるなど

あたふた、ドキドキしましたが

三日三晩干して、やっと梅干しが完成しました。

初めての割には良い出来栄え。

ハチミツ入りの梅干しと普通の梅干しの両方作ってみましたが、

二種類とも美味しく出来ました。

息子がサッカーに持って行くおにぎり弁当に

大活躍しそうです。

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夏もゆったりと時が流れる葉山

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皆様のご来店心よりお待ちいたしております。

(水着でのご来店はご遠慮頂いております。何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます)

(火曜・水曜日はお休みとなります)


今日も素敵な1日を。

kanako